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デリバルー、フードラ、ウーバー・イーツなどの企業は、ここ数年、フードデリバリーの需要の増加に応じて、急速に拡大してきた。しかし、このフード・デリバリー部門は、労働コストを回避するために雇用形態を不正に分類し、賃金や労働条件が不安定なことで有名である。
しかし、労働者は公正な待遇を求めて反撃するために、オルグに取り組んでいる。 ITFのデリバリー・ライダー・フォーラムには、交通運輸労組（オーストラリア）、BTB / UBT（ベルギー）、3F（デンマーク）、FILT CGIL（イタリア）、STF（スウェーデン）、IWGB（イギリス）が参加し、これまでの経験や成果を共有した。
ITFのベイカー・クンダキ青年部長は次のように語った。「青年労働者は不安定雇用の影響を大きく受けている。搾取が集中している新しい部門に注目する必要がある。デリバリー・ライダーは、国籍にかかわらず、共通の問題に直面しているため、ITFは世界の組合と共に、ギグエコノミーに対する、国境を越えた対応を行う。全てのライダーがユニオン・ライダー（組合員のライダー #UnionRider）となるべきだ。
