يقوم الـIUF (الإتِّحاد الدُّوَلي لعمَّال الغذاء والزِّراعة والضِّيافة) بتنظيم ذلك اليوم. ويأمَلُ من النِّقابات من حول العالم القيام بتنظيم إحتجاجات أمام مطاعم الوجبات السَّريعة الوطنيَّة والدُّوَليَّة لإبراز مخاوِف العمَّال، وهو يستهدِفُ مكدونالدز على وجه التَّحديد.
سوف تلعَبُ وسائط التَّواصُل الإجتماعي دوراً كبيراً في بناء الوعي والمشاركة، لذلك يدعو الـIUF النِّقابات لإلتقاط صُوَر مع رسائل تضامُن في ذلك اليوم وبعثها على تويتر على FastFoodGlobal#.
تصاعدت قوَّة يوم الـIUF للنَّشاط العالمي منذُ أن بدأت عام 2014. ويهدِفُ النَّشاط لمعالجة قضايا مثل سرقة الرَّواتب، وعقود العمل الصَّفريَّة (دون أي منافع)، والرَّواتب المتدنِّية، والوظائف غير المستقرَّة، والحق في الإنتساب أو تشكيل نقابة.
وقال الأمين العام للــIUF، رون أوزوالد: "سوف تكون هناك مسيرات حول العالم لأعضاء الـIUF في 14 نيسان، ونحن مسرورون لقيام الـITF مرَّة أخرى بمساندتنا في ذلك اليوم وبكل إخلاص.
" تمَّ تنظيم إحتجاجات لدعم جهود عمَّال مطاعم الوجبات السَّريعة الرامية للتَّنظم وتحسين حياتهم في كل من أندونيسيا والمملكة المتَّحدِة وفي العديد من الدُّوَل الأخرى. وهناك ترتيب لإضراب في الولايات المتَّحدة في ذلك اليوم لدعم حملة "النَّضال للحصول على 15 "وهي حملة تطالب بأن تصِل الرَّواتب إلى 15 دولار عن كل ساعة عمل".
وأضاف الأمين العام للــITF، ستيف كوتون، قائلاً أنَّ ذلك اليوم هو يوم هام لجلب الإنتباه إلى أوضاع العمل السَّيِّئة للعاملين في مطاعم الوجبات السَّريعة حول العالم، ونأمَلُ أن يكون هناك إستجابة عالية من نقابات الـITF - وخاصَّة أولئك الذَّين لديهم أعضاء في قطاع الوجبات السَّريعة.
يتوقَّعُ الـIUF أن تكون هناك نشاطات في 40 دولة ويُطلَبُ من النِّقابات التي تخطِّطُ لنشاطات في 14 نيسان أن تُعلِم الــIUF عن طريق البريد الإلكتروني massimo.frattini@iuf.org
