L’UITA (Union internationale des travailleurs de l’alimentation, de l’agriculture et de l’hôtellerie) est à l’origine de cette journée. Elle espère que les syndicats du monde entier manifesteront devant les filiales d’enseignes de restauration rapide locales, nationales et internationales pour faire entendre les inquiétudes des travailleurs, et cible en particulier McDonalds.
Les réseaux sociaux contribueront grandement à renforcer la sensibilisation et l’engagement, raison pour laquelle l’UITA demande aux syndicats de prendre en photo les messages de solidarité affichés ce jour-là et de les tweeter à #FastFoodGlobal.
La journée d’action de l’UITA a gagné de l’ampleur depuis sa première édition en 2014. Elle s’attelle à des enjeux tels que le vol salarial, les contrats zéro-heure, les bas salaires, l’emploi précaire et le droit à rejoindre ou former un syndicat.
Le Secrétaire général de l’UITA, Ron Oswald, a déclaré : « Les membres de l’UITA du monde entier défileront le 14 avril, et nous sommes heureux que l’ITF soutienne une nouvelle fois notre journée d’action avec une telle énergie. »
« Des manifestations en faveur de l’organisation et de l’amélioration du quotidien des travailleurs de la restauration rapide auront lieu en Indonésie, au Royaume-Uni et dans plusieurs autres pays. Aux États-Unis, une grève nationale est prévue ce jour-là pour la campagne ‘FightFor15’, qui appelle à un salaire horaire de 15 USD. »
Le Secrétaire général de l’ITF, Steve Cotton, a ajouté que cette journée était importante pour attirer l’attention de l’opinion publique sur les conditions de travail dans la restauration rapide, généralement médiocres, partout dans le monde, et a dit espérer que les syndicats de l’ITF répondraient massivement présents – en particulier ceux de la restauration rapide.
L’UITA prévoit des activités dans 40 pays et demande aux syndicats qui mèneront des actions le 14 avril de l’en avertir à l’adresse massimo.frattini@iuf.org.
Post new comment